O “Império do Espírito Santo da Praça Velha”, é uma construção centenária localizada no Largo Francisco Maria Brum, na freguesia dos Biscoitos, concelho da Praia da Vitória. Erguido no final do 3º quartel do século XIX, em 1872, este império celebra anualmente a festa do Divino Espírito Santo nos domingos de Pentecostes e da Trindade. Os cortejos do Espírito Santo acontecem nos domingos festivos, acompanhados por uma filarmónica, seguidos de uma missa festiva de coroação na igreja. Após a celebração, ocorre a tradicional bênção do pão e do vinho, seguida pelo almoço oferecido pelos imperadores aos convidados, chamado de “função”.